Новости

consorcio id predstavil kliuchevye instrumenty dlia razvitiia vinogradarstva

Consorcio ID представил ключевые инструменты для развития виноградарства

**Consorcio ID представил ключевые инструменты для развития виноградарства** Чилийский Consorcio ID запустил новые цифровые инструменты, призванные помочь виноделам оптимизировать производство и повысить качество вина. Среди разработок — платформы для мониторинга состояния виноградников, прогнозирования урожайности и управления водными ресурсами. Проект поддерживается ведущими университетами и технологическими компаниями страны. Инициатива направлена на снижение рисков, связанных с изменением климата, […]

Consorcio ID представил ключевые инструменты для развития виноградарства Читать дальше

mendoza otmechaet dvadtsatiletie ustoichivogo vinodeliia bespretsedentnym izdaniem programmy

Мендоза отмечает двадцатилетие устойчивого виноделия беспрецедентным изданием программы

Регион Мендоза празднует двадцатилетие устойчивого виноделия и представляет беспрецедентное издание программы. В рамках мероприятия акцент сделан на устойчивом выращивании лоз, повышении энергоэффективности на винодельнях, расширении сертификаций и образовательных инициатив для потребителей. Мероприятие подчёркивает вклад малых семейных хозяйств и сотрудничество между участниками ради долгосрочной конкурентоспособности региона и сохранения местных экосистем.

Мендоза отмечает двадцатилетие устойчивого виноделия беспрецедентным изданием программы Читать дальше

znamenityi niu iorkskii restoran perekhodit na veganskoe meniu i rasshiriaet kartu vin iz napy

Знаменитый нью-йоркский ресторан переходит на веганское меню и расширяет карту вин из Напы

Знаменитый нью-йоркский ресторан Eleven Madison Park, получивший три звезды Мишлен и возглавляемый шеф-поваром Дэниелом Хаммом, прекращает подачу мяса. Основатель Юнук Чо объявил о планах полностью перейти на растительное меню. Вместо стейков гостям предложат новые блюда, например, веганские бургеры, разработанные совместно с прославленным шеф-поваром Томасом Келлером. Также ресторан значительно расширит свою винную карту, добавив более 400

Знаменитый нью-йоркский ресторан переходит на веганское меню и расширяет карту вин из Напы Читать дальше

samye dorogie romy 2025 goda

Самые дорогие ромы 2025 года

Как журналист, пишущий о вине, я с интересом наблюдаю за миром премиальных спиртных напитков. На этот раз в центре внимания оказался ром, цены на который достигли рекордных высот. Самые дорогие бутылки мира теперь могут соперничать с элитными коньяками и висками. В список вошли исключительные образцы выдержанного рома с Карибских островов, такие как легендарный Harewood Estate

Самые дорогие ромы 2025 года Читать дальше

laura katena zashchishchat vino ne otritsaia nauku

Лаура Катена: «Защищать вино, не отрицая науку»

Лаура Катена, известный энолог и основатель Bodega Catena Zapata, призвала винодельческое сообщество защищать вино, не отрицая при этом научные данные. В интервью она подчеркнула, что для отстаивания места вина в современном мире необходима двойная стратегия. С одной стороны, важно рассказывать о его культурной и исторической ценности, терруаре и искусстве виноделия. С другой — нельзя игнорировать

Лаура Катена: «Защищать вино, не отрицая науку» Читать дальше

amalfi limonai i terrasirovannaia agrarnaia sistema vkliucheny v landshafty giahs fao

Амальфи: лимонаи и террасированная аграрная система включены в ландшафты GIAHS ФАО

Амальфи: лимонаи и террасированная аграрная система включены в ландшафты GIAHS ФАОЯ узнал, что лимонаи и система аграрного террасирования Амальфи включены в перечень ландшафтов, охраняемых FAO в рамках программы Globally Important Agricultural Heritage Systems (GIAHS). Это признание подчеркивает уникальность амальфитанского ландшафта: лимонные сады на крутых склонах, сеть террас и сохранение традиционных сельскохозяйственных практик, биоразнообразия и устойчивого

Амальфи: лимонаи и террасированная аграрная система включены в ландшафты GIAHS ФАО Читать дальше

zagolovok italianskoe vino ukrepliaet pozitsii v ssha blagodaria vinitaly v usloviiakh ugrozy poshlin

Заголовок: Итальянское вино укрепляет позиции в США благодаря Vinitaly в условиях угрозы пошлин

Итальянское вино усиливает свои позиции на ключевом рынке США, несмотря на возможные торговые барьеры. По данным отраслевого анализа, Америка остаётся главным экспортным направлением для итальянских виноделов, ежегодно принося миллиарды евро. Специалисты Vinitaly постоянно отслеживают рентабельность поставок в Штаты, активно взаимодействуя с местными дистрибьюторами и ритейлерами. Организация также критикует политические инициативы, ставящие вино в один ряд

Заголовок: Итальянское вино укрепляет позиции в США благодаря Vinitaly в условиях угрозы пошлин Читать дальше

simmingtony prognoziruiut menshii urozhai no vysokoe kachestvo vinograda v 2025 godu

Симмингтоны прогнозируют меньший урожай, но высокое качество винограда в 2025 году

Португальский винный дом Symingtons поделился первыми оценками урожая-2025. Несмотря на снижение объемов из-за экстремальной летней жары и засухи, в компании отмечают отличное качество винограда. Сбор начался на 10 дней раньше обычного — первые партии Туриги Насьональ уже поступили на винодельни Douro и Portalegre. Сильнее всего пострадали насаждения сорта Тинта Баррока, чья чувствительность к засухе привела

Симмингтоны прогнозируют меньший урожай, но высокое качество винограда в 2025 году Читать дальше

chiliiskoe vino bet rekordy braziliia glavnyi rynok sbyta

Чилийское вино бьет рекорды: Бразилия — главный рынок сбыта

Чилийские вина продолжают завоевывать международные рынки, демонстрируя впечатляющий рост экспорта. Бразилия стала основным направлением для чилийских виноделов — за отчетный период в эту страну было поставлено 4,5 миллиона литров вина. В тройку крупнейших импортеров также вошли США и Япония. Особой популярностью в мире пользуются чилийские пино нуар и шардоне. В Европе и Северной Америке спрос

Чилийское вино бьет рекорды: Бразилия — главный рынок сбыта Читать дальше

Пожар в Напе ставит под угрозу премиальные виноградники

Крупный пожар, вспыхнувший в округе Напа, угрожает нескольким известным винодельням региона. Огонь уже повредил часть виноградников в долине Резерфорд, включая участки, принадлежащие культовым производителям. Власти ввели режим чрезвычайной ситуации, эвакуированы сотрудники предприятий. Огнем охвачено более 200 гектаров, борьба с ним осложняется сильным ветром и засушливой погодой. Эксперты опасаются не только потери текущего урожая, но и

Пожар в Напе ставит под угрозу премиальные виноградники Читать дальше

Прокрутить вверх