Finca Victoria – Durigutti Family Winemakers: Традиции и инновации в аргентинском виноделии

Винодельня Finca Victoria, созданная братьями Эрнесто и Эктором Дуригутти, является одним из самых ярких представителей современного аргентинского виноделия. Расположенная в сердце региона Мендоса, она объединяет многовековые традиции, семейные ценности и инновационные технологии, создавая вина, которые завоевали признание по всему миру.

История и философия

Братья Дуригутти основали свою винодельню в 2002 году, но их связь с виноделием уходит корнями в глубокое прошлое. Их семья уже несколько поколений занимается производством вина в Италии и Аргентине. Философия Finca Victoria строится на уважении к терруару, минимальном вмешательстве в процесс виноделия и стремлении раскрыть истинный характер сортов, выращенных на плодородных землях Мендосы.

Терруар и виноградники

Виноградники Finca Victoria расположены в субрегионах Мендосы, таких как Лухан-де-Куйо и Альто-Агрио, на высоте от 800 до 1200 метров над уровнем моря. Здесь преобладает континентальный климат с большими перепадами температур, что способствует медленному созреванию винограда и накоплению сложных ароматов. Почвы в основном каменистые и песчаные, что обеспечивает хороший дренаж и низкую урожайность, но высокую концентрацию вкуса в ягодах.

Основные сорта винограда, используемые на винодельне:

• Мальбек – визитная карточка Аргентины, дающий вина с насыщенным фруктовым вкусом и бархатистыми танинами.
• Каберне Совиньон – добавляет структуру и сложность купажам.
• Бонарда – местный сорт, который придает винам сочность и пряные ноты.
• Шардоне и Торронтес – для производства свежих и ароматных белых вин.

Технологии и подход к виноделию

Durigutti Family Winemakers сочетают традиционные методы с современными технологиями. Ферментация проходит в небольших бетонных чанах и дубовых бочках, что позволяет сохранить свежесть и чистоту фруктовых ароматов. Для выдержки используются бочки из французского и американского дуба, но вина никогда не перегружены древесными нотами – акцент всегда делается на выражении терруара.

Особое внимание уделяется экологичности производства. Винодельня стремится сократить углеродный след, используя солнечные панели и системы капельного орошения. Часть виноградников сертифицирована как органические.

Вина Finca Victoria

Ассортимент вин делится на несколько линий, отражающих разные стили и уровни сложности:

Finca Victoria

Флагманская линейка, представляющая лучшие терруарные вина. Мальбек из этой серии отличается глубиной, элегантностью и потенциалом к выдержке.

Durigutti

Более доступная серия, но с сохранением высокого качества. Вина этой линии фруктовые, округлые, с мягкими танинами.

Proyecto Las Compuertas

Экспериментальные вина, созданные из винограда со старых лоз. Минимальная фильтрация и использование амфор подчеркивают аутентичность.

Награды и признание

Вина Finca Victoria неоднократно получали высокие оценки от критиков, включая Роберта Паркера и Wine Spectator. Их Мальбек входит в топ-100 лучших вин Аргентины, а линейка Durigutti стала популярной среди ценителей по всему миру.

Посещение винодельни

Finca Victoria открыта для туристов. Гостям предлагают экскурсии по виноградникам и погребам, дегустации, а также гастрономические мероприятия с локальными продуктами. Это отличная возможность погрузиться в культуру аргентинского виноделия и почувствовать страсть, которую братья Дуригутти вкладывают в каждую бутылку.

Finca Victoria – это не просто винодельня, а символ семейных традиций, любви к земле и стремления создавать вина, которые рассказывают историю Аргентины.